En La Fortaleza, siempre hemos creído que nuestros dulces tradicionales no solo endulzan paladares, sino que también pueden ser parte de grandes historias. Esta vez, nuestros mantecados y polvorones han viajado mucho más allá de nuestras fronteras, llegando a uno de los lugares más remotos y fascinantes del planeta: la Base Antártica Juan Carlos I.
La Base Antártica Juan Carlos I: Un refugio de ciencia y colaboración
Ubicada en la Isla Livingston, en las Shetland del Sur, la Base Juan Carlos I es una de las dos bases que España mantiene en la Antártida. Desde su creación en 1988, esta base ha sido un centro clave para la investigación científica en uno de los entornos más extremos del mundo.
La base opera principalmente durante el verano austral (de noviembre a marzo), cuando las condiciones climáticas son más favorables. Allí, científicos de diversas disciplinas trabajan en proyectos relacionados con la biología, las ciencias del medio ambiente y las ciencias de la Tierra. Entre sus principales áreas de estudio se encuentran:
- El impacto del cambio climático en los ecosistemas antárticos.
- La geología y la glaciología de la región.
- La biodiversidad y adaptación de especies en condiciones extremas.
Fotos de La Fortaleza en la Antártida:
Tan increíble aventura ha sido inmortalizada en numerosas fotografías tanto del equipo posando orgullosos con una bandera de La Fortaleza como también ofreciendo hermosas capturas del increíble paisaje de la Antártida:
Beatriz Fernández-Marín: Una bióloga inspiradora
Uno de los rostros más destacados de la base es Beatriz Fernández-Marín, una bióloga especializada en ciencias del medio ambiente que nos visitó en nuestra fábrica y nos dejó impresionados con su trabajo y dedicación. Beatriz estudia cómo los organismos antárticos se adaptan a las condiciones extremas y cómo el cambio climático está afectando estos frágiles ecosistemas.
Su pasión por la ciencia y su compromiso con la conservación del medio ambiente son verdaderamente inspiradores. Durante su visita, compartió con nosotros anécdotas fascinantes sobre la vida en la Antártida y la importancia de la investigación científica en este continente. Fue un honor conocerla y aprender de su trabajo, y nos llena de orgullo saber que nuestros dulces forman parte de su día a día en la base.
Joan Riba: El organizador de la ciencia antártica
Al frente de la base se encuentra Joan Riba, el técnico encargado de coordinar todas las actividades científicas y logísticas. Su labor es fundamental para garantizar que los investigadores puedan trabajar en condiciones seguras y eficientes, a pesar de las bajas temperaturas y el aislamiento extremo.
Joan es el responsable de organizar una instalación por la que pasan decenas de científicos cada año, asegurando que todo funcione a la perfección. Desde la gestión de suministros hasta el mantenimiento de las instalaciones, su trabajo es esencial para el éxito de las expediciones científicas.
Nuestros dulces en la Antártida
Enviar nuestros mantecados y polvorones a la base ha sido un honor y una forma de apoyar el increíble trabajo que se realiza allí. Estos dulces, elaborados con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación, no solo aportan un poco de calor y energía a los investigadores, sino que también les recuerdan que, incluso en el lugar más remoto del mundo, hay un pedacito de hogar.
Un brindis por la ciencia y la colaboración
En La Fortaleza, estamos orgullosos de ser parte, aunque sea de manera simbólica, de esta aventura científica. La Base Juan Carlos I es un ejemplo de cómo la colaboración internacional y el esfuerzo humano pueden superar los desafíos más extremos para avanzar en el conocimiento y la protección de nuestro planeta.
¡Dulces abrazos desde La Fortaleza! 🧡
