Turrón de Navidad
El Turrón es otro de los productos de almendra clásicos de nuestras navidades. Con origen árabe y una primera comercialización hispana en la zona del levante, lleva siglos adaptándose a las recetas locales de cada territorio.
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Turrón de Navidad La Fortaleza
El turrón de navidad de La Fortaleza utiliza una almendra de gran calidad, que le da una textura al turrón inigualable. Te presentamos una cuidada selección de turrones para disfrutar durante la navidad y durante todo el año.
¿Por qué comprar Turrón de Navidad Online?
El turrón estaba considerado como un manjar de nobles, un producto para reyes. Era el producto para ricos en la navidad, por su alta cantidad y calidad de almendras, un producto estacional y con baja producción en la época. Ése era el principal motivo de la estacionalidad, era un producto demasiado bueno y caro para tomarlo en cualquier fecha.
A lo largo de los años se ha convertido en un producto que no puede faltar en la navidad e incluso en algunas fiestas populares como las ferias y las veladas. Cuando hay una fecha señalada, siempre se hace necesario tener una tableta de turrón, ya sea duro o blando.
Turrón de Alicante
El turrón de Alicante en porciones es el clásico turrón navideño duro. Está elaborado con almendras enteras tostadas, miel y azúcar. De sabor dulce y almendrado, con textura sólida y crujiente. Ahora en pequeñas porciones.
Está elaborado con almendras, azúcar y miel.
Turrón de Chocolate y Almendras
El turrón de chocolate y almendras es uno de los productos externamente más reconocibles y demandados durante la navidad. Su aroma y sabor avainillado, junto a su atractivo aspecto, lo hacen un manjar irrechazable. Sus ingredientes son: almendras, avellanas, azúcar, cacao, vainilla y canela.
Turrón Jijona
El turrón Jijona de La Fortaleza es el clásico turrón blando navideño. Es el turrón más fiel al producto original, con una deliciosa masa de almendras y miel. Envasado en porciones individuales, es la mejor forma de consumirlo y conservarlo. Sus ingredientes son: almendras, miel y azúcar.
Origen del Turrón
El origen del turrón tiene lugar en la cultura árabe. En la península ibérica se comienzan a popularizar en la Villa de Sexena, situada en la actual Jijona (Xixona). Sus ingredientes principales eran las almendras y la miel.
El turrón se creó como un postre, pero tras la salida de los árabes, se empezó a consumir en fechas destacadas, como la navidad. Era un postre caro, con mucha una alta cantidad de almendra y con ingredientes de alta calidad.
Durante mucho tiempo se consideró un producto para ricos y con el paso del tiempo se le fueron añadiendo otros ingredientes, muchos traídos de la conquista de América como el chocolate. Algunos de esos ingredientes daban más dureza al postre, saliendo variedades de turrón blando y turrón duro.
En la actualidad el turrón más típico es el de la zona de Alicante, donde juegan con las tonalidades del postre combinando claras de huevo, chocolate, leche desnatada…y es una variedad de turrón duro. El clásico de Jijona ahora se le conoce como turrón blando, con los ingredientes mucho más molidos y más fiel a la receta original.
En el resto del mundo se consumen productos muy parecidos al turrón español, por ejemplo: el “torrone” italiano, el “nougat” francés y otras variedades muy parecidas en Portugal, Grecia o Turquía.
