Te vamos a ofrecer un recorrido por los distintos tipos de turrón que existen en el mercado, desde los clásicos turrones de almendra hasta las creaciones más innovadoras. Este dulce ha sabido adaptarse al paladar de todas las generaciones, convirtiéndose en un imprescindible en cada hogar. Aunque la época de mayor consumo es el otoño e invierno, en Navidad es cuando el turrón está presente en cada mesa de cada hogar, siendo uno de los postres que no puede faltar en ninguna celebración.
El turrón es un dulce elaborado principalmente a base de miel, azúcar y frutos secos, especialmente almendras, que se mezcla hasta obtener una masa compacta y deliciosa. A lo largo de los años, este dulce ha evolucionado, y hoy en día podemos encontrar desde versiones tradicionales hasta variedades modernas que incluyen chocolate, frutas, y hasta sabores innovadores que sorprenderán a los más atrevidos. En este artículo, te contamos los diferentes tipos de turrones y sus particularidades para que descubras todos los aspectos más importantes de este dulce navideño tan español.
Tipos de Turrones según su elaboración
Primero de todo, vamos a desglosar los tipos de turrones que hay en función de cómo son elaborados o por su sabor. Si quieres tener los mejores turrones para sorprender a tu familia y amigos esta Navidad, en nuestra tienda online de La Fortaleza disponemos de una selección de turrones de diferentes tipos y variedades, pensados para satisfacer todos los gustos. Desde los clásicos turrones de Alicante y Jijona hasta opciones con chocolate ya están disponibles en nuestra tienda. Vamos nuestra lista:
1. Turrón de Alicante o Turrón Duro
El turrón de Alicante, también conocido como turrón duro, es uno de los más tradicionales y se caracteriza por su textura crujiente. Se elabora con una mezcla de almendras enteras, miel y clara de huevo, creando una barra consistente que se rompe en trozos firmes al morder. Este tipo de turrón suele ser el favorito de los amantes de los sabores clásicos, y es una opción imprescindible en cualquier mesa navideña.
2. Turrón de Jijona o Turrón Blando
El turrón de Jijona, o turrón blando, destaca por su textura más cremosa y suave, debido a que las almendras se trituran finamente hasta obtener una pasta que se mezcla con miel y azúcar. Su sabor es intenso y dulce, y su textura facilita que se deshaga en la boca, proporcionando una experiencia muy diferente al turrón de Alicante. Este turrón es ideal para aquellos que prefieren los sabores tradicionales, pero buscan una textura más delicada.
3. Turrón de Chocolate
El turrón de chocolate es una de las versiones más demandadas actualmente. Se elabora combinando chocolate con frutos secos, arroz inflado o galletas, y suele tener una textura más ligera. Dentro de esta categoría, existen turrones de chocolate negro, con leche o chocolate blanco, y algunos incluyen toques de licor o frutas, lo que los convierte en una opción irresistible para los amantes del chocolate.
4. Turrón de Yema Tostada
Otra opción muy popular es el turrón de yema tostada, que se elabora a partir de una base de yema de huevo y azúcar, con una capa superior caramelizada que le da un toque crujiente y un sabor inconfundible. Esta variedad es perfecta para quienes buscan algo más dulce y menos intenso en cuanto a frutos secos.
5. Turrones con Frutas y Frutos Secos
Los turrones con frutas confitadas y frutos secos son una alternativa para quienes desean algo diferente. Los más habituales son los que incluyen en su receta higos, naranja, dátiles, nueces, y otros frutos secos, que añaden frescura y variedad al sabor.
6. Turrones Veganos y Sin Azúcar
La gama de turrones veganos o sin azúcar cada año va creciendo, ya que cada vez hay más personas buscan opciones sin productos animales o sin azúcar extra añadido. Estos turrones han ganado terreno en el mercado navideño, con versiones que sustituyen el azúcar por endulzantes naturales y emplean ingredientes vegetales en lugar de productos de origen animal.
7. El más innovador: Turrón de Gin Tonic
¿Sabías que en los últimos años el sabor que más está triunfando es el turrón inspirado en cockteles? Y el de Gin Tonic es uno de los más aclamados. Se elabora a partir de una mezcla de ingredientes que incluye aromas cítricos y toques característicos de esta popular bebida. Otras versiones incluyen chocolate blanco, fresas… Una reinvención de este dulce perfecto para aquellos que desean explorar opciones únicas.
Turrón en porciones para esta Navidad
En La Fortaleza pensamos en la comodidad y en hacerte la vida más fácil, por ello nuestro turrón lo preparamos en porciones listas para tomar! Olvídate de cortar trozos y calcular la cantidad exacta. Disponemos de pequeñas piezas de turrón envueltas de manera individual para que puedas ofrecerla de manera directa y limpia.
Como ves, al igual que hay diferentes tipos de mantecados y gran variedad de polvorones, el turrón también es un dulce con muchas versiones y texturas.
A nosotros nos encantan todos estos tipos de turrones, y ti ¿cuál es tu favorito? Te invitamos a que dejes un comentario y nos cuentes qué tipo de turrón no puede faltar en tus sobremesas navideñas.
