Te vamos a desvelar cuántos tipos polvorones hay para que descubras todo sobre este dulce. Cuando pensamos en polvorones todos tenemos una imagen clara de este delicioso dulce navideño con forma alargada y cubierto de azúcar glass., ¿pero hay más de una variedad? ¡Pues sí!
De primeras te avanzamos que se puede responder de dos maneras: según sus ingredientes o según su tamaño. Desde La Fortaleza , como fabricantes expertos en este delicioso dulce navideño, te vamos a decir qué variedades existen y te vamos a ofrecer todo una excursión de lo más rica que va desde los clásicos a los más innovadores.
Tipos de polvorones según sus ingredientes
Los polvorones tienen como ingredientes principales la harina de trigo, el azúcar, la manteca, las almendras, el sésamo o ajonjolí y especias aromáticas. Pero ¿y si pensamos en estos ingredientes y le añadimos cacao? Pues tendremos un delicioso polvorón bañado en chocolate para aquellos más golosos. Por otro lado, la cantidad de almendra es uno de los ingredientes en los que podemos diferenciar los polvorones: encontramos el clásico polvorón que contienen un 14% de almendra que es, sin duda, calidad suprema, y también nos encontramos con el polvorón con 8% de almendra que es pura tradición con un sabor suave y delicioso.
El polvorón milenario con harina de espelta es una de las joyas más preciadas de La Fortaleza. ¿Po qué es especial este polvorón milenario? Porque está elaborado con harina de espelta, un cereal altamente energético y que además aporta menos calorías que la harina clásica de trigo. Es más fácil de digerir que el trigo común y es rica en carbohidratos, vitaminas, minerales y proteínas, además de en fibra. Un dulce tradicional y sabroso con ingredientes naturales y saludables.
Tipo de polvorones según su tamaño.
El polvorón se caracteriza por su forma alargada pero además del clásico, en La Fortaleza encontramos el tamaño mini. Son bocaditos perfectos para disfrutar del sabor y de la tradición de estos dulces clásicos de Estepa. Los mini-polvorones son perfectos para aquellas personas que les encantan disfrutar de sabores variados y surtidos, así te tomas un riquísimo minipolvorón y después otro dulce con chocolate, o un alfajor… Son pequeñas dosis intensas de lo mejor de la Navidad.
Descubre qué polvorones hay en La Fortaleza
En La Fortaleza disponemos de una gran variedad de polvorones tanto en cuestión de tamaños, de porcentaje de almendra (lo cual afecta al sabor del polvorón y a su suavidad) como también otros sabores mucho más exóticos. Aquí tienes un repaso de nuestro amplio catálogo para que se te haga la boca agua:
Polvorón Clásico de Almendra (14% de Almendra)
El polvorón clásico de almendra es una verdadera joya de la repostería andaluza. Elaborado con un 14% de almendra, este polvorón se distingue por su sabor intenso y su textura delicada. La alta proporción de almendra molida aporta una riqueza que se complementa perfectamente con la manteca de cerdo, la harina y el azúcar. Este polvorón es ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica y tradicional, recordando los sabores de antaño.
La calidad de los ingredientes es fundamental para lograr el sabor característico de nuestros polvorones. Utilizamos almendras de la mejor calidad, que se tuestan y muelen cuidadosamente. Encontrarte los trocitos de almendra es una de las maravillas de este polvorón.
Polvorón de Almendra (8% de Almendra)
Con un sabor suave a almendra, mantiene toda la esencia y la tradición de este dulce tan tradicional. Un clásico que siempre está presente tanto en los momentos más importantes de la Navidad como en cualquier ocasión. Es perfecto para tomarlo en el desayuno con un café o tomarte un descanso a media tarde. Muchos son los que disfrutan de ellos aplastándolo, un gesto que se convierte casi en un ritual ¿Sabes por qué se aplastan los polvorones? En este enlace encontrarás la respuesta 😊
Mini Polvorones de Almendra (8% de Almendra)
Los mini polvorones de almendra son una versión más pequeña y práctica del polvorón de almendra. Su tamaño compacto los hace perfectos para media mañana o como un dulce detalle en reuniones y fiestas.
Misma calidad pero con un tamaño más reducido. Cada uno de estos pequeños dulces está hecho con el mismo cuidado y atención al detalle que sus versiones más grandes, garantizando un sabor exquisito en cada bocado.
Mini Polvorones de Almendra y Chocolate
Para los amantes del chocolate, en La Fortaleza te ofrecemos una deliciosa versión: los mini polvorones de almendra y chocolate. Estos polvorones combinan la suavidad de la almendra con la intensidad del chocolate, creando un equilibrio perfecto para este dulce clásico en su versión más original.
Polvorón Milenario de Harina de Espelta
Un dulce de calidad suprema elaborado de forma tradicional con harina de espelta, centeno y almendras. La espelta pertenece a la familia del trigo, pero tiene mayores propiedades y beneficios. Se trata de un cereal que se cultivaba hace 7000 años y que ha mantenido sus propiedades génicas sin muchas alteraciones. Es valorado por su alto nivel de fibra, así como de vitaminas del grupo B y E. Al ser un cereal bajo en gluten se digiere mejor y aporta muchos beneficios a nuestro organismo.
El polvorón de harina de espelta de La Fortaleza conserva todo el sabor y la textura de los polvorones tradicionales, pero con los beneficios añadidos de esta harina especial.
¿Te imaginabas que existía esta gran variedad de polvorones? ¿Cuál es tu favorito?
Ya sea que prefieras el sabor intenso del polvorón clásico de almendra, la ligereza del polvorón con 8% de almendra, la practicidad de los mini polvorones, la combinación deliciosa de almendra y chocolate, o la opción saludable de la harina de espelta, tenemos el polvorón perfecto para ti. Déjanos tu favorito en comentarios 😊
