En este artículo exploraremos los diferentes tipos y variedades de mantecados de Estepa que puedes encontrar y que tienes disponibles tanto en nuestro despacho de Estepa como en nuestra web donde puedes comprar mantecados online. El mantecado es uno de los dulces tradicionales navideños más reconocidos dentro y fuera de España. Desde su origen en el siglo XVI ha conservado su esencia original, pero también ha ido evolucionando y creando diferentes variedades para que podamos disfrutar de él de mil y una formas diferentes.
¿Cuántos Tipos de Mantecados Existen?
En la Fortaleza nos dedicamos desde hace décadas a elaborar exquisitos mantecados con los mejores ingredientes y siguiendo la receta tradicional. A través de nuestros años de experiencia y con el legado de unos antepasados dedicados a preparar estos riquísimos dulces, hemos conseguido tener una gran variedad de mantecados, desde los más clásicos hasta las opciones más innovadoras. Existen gran variedad y tipos de mantecados, que podemos clasificar por su sabor, por sus ingredientes o por su forma.
A continuación, te presentamos una lista con los tipos de mantecados que podrás encontrar basándonos en tal clasificación:
Tipos de mantecados por su sabor
Mantecado Clásico de Canela
El mantecado clásico de canela es, sin duda, uno de los más tradicionales y el que más se asocia a la Navidad. Su textura es suave y se deshace en la boca, y el delicioso aroma a canela nos deja un gusto único que asociamos a hogar, familia, encuentros…
Mantecado de Limón
Para aquellos que prefieren un toque cítrico, el mantecado de limón es una opción perfecta. La esencia de limón le da un sabor ligero y fresco, que contrasta perfectamente con la dulzura del azúcar y la masa tradicional.
Mantecado de Almendra
El mantecado de almendra es una variante riquísima y con una textura ligeramente más crujiente gracias a los trozos de almendra que se mezclan en la masa. Las almendras, además de aportar un sabor distintivo, también añaden un gran valor nutricional, convirtiendo a este mantecado en una opción realmente deliciosa.
Mantecado de Cacao
El mantecado de cacao es una de las versiones más actuales, pensada para los más golosos. Combina la tradición del mantecado con el irresistible sabor del chocolate.
Mantecado de Coco
El mantecado de coco destaca por su toque exótico a la receta tradicional. El coco no solo aporta un sabor un poco más tropical, sino que añade frescura a este delicioso dulce.
Tipos de mantecado según su tamaño
Además de los clásicos mantecados de sabores que suelen tener un peso aproximado de 35 gramos, podemos encontrar otros mantecados con tamaños variados, ideales para diferentes ocasiones o para disfrutarlos como más nos gusten.
Mini Mantecados de Canela
Bocaditos exquisitos de mantecado tradicional de canela en un formato perfecto para disfrutarlo con otras variedades o llevarlo contigo en el bolso, al trabajo y deleitarte con esta maravilla a cualquier hora.
Mantecaditos de Aceite de Oliva 19% y Almendra 8%:
Se trata de un trocito elaborado con ingredientes naturales como la almendra y el aove de nuestra tierra.
Mantecados Gigantes de Canela:
Con un tamaño extra para los más disfrutones que necesitan un tamaño mayor para no quedarse con ganas de repetir… o sí 😊
Mientras que los mantecados suelen tener una forma redonda, ya sean minis, gigantes o normales, los polvorones suelen tener una forma más alargada. Te invitamos a descubrir las diferencias entre el polvorón y el mantecado…
Tipos de mancados por sus ingredientes especiales
Si nos regimos por los ingredientes utilizados para cocinarlos entonces tenemos la siguiente clasificación:
Mantecado de Aceite de Oliva Virgen Extra
El mantecado de aceite de oliva no podía faltar entre nuestras propuestas. El AOVE es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea aportando sabor y calidad en su elaboración. Este mantecado conserva todo el sabor tradicional, pero con la suavidad y el toque distintivo del aceite de oliva, y es además perfecto para las dietas veganas.
Mantecado de artesanía
En La Fortaleza, cada mantecado se elabora de manera artesanal, cuidando cada detalle para ofrecer un producto de la más alta calidad. Nuestro mantecado de artesanía además mantiene la receta original de nuestros antepasados y se caracteriza por ese ajonjolí tan identificativo que lo recubre y que le da ese toque tan especial.
Mantecados de Almendra Bañados en Chocolate
No podía faltar un rico mantecado cubierto con un exquisito baño de chocolate. Irresistible por su tamaño perfecto y su gusto delicioso a cacao. Sabor tradicional con un toque de chocolate para pequeños y mayores.
Innovación y Tradición
En La Fortaleza, la innovación no está reñida con la tradición. Además de los mantecados clásicos, hemos desarrollado nuevas recetas que incorporan ingredientes como el chocolate o el aceite de oliva, manteniendo siempre el espíritu artesanal que caracteriza nuestros productos.
Los mantecados de Estepa son un símbolo de calidad y tradición. Elegir los mantecados de La Fortaleza es optar por un producto que ha sido elaborado con cariño, respetando las recetas ancestrales, pero sin renunciar a la innovación. La diversidad de tipos y sabores asegura que hay un mantecado para cada gusto, ofreciendo gran variedad para todos los paladares y cualquier momento.
Al igual que existen diferentes tipos de polvorones , existe una rica y variada propuesta de tipos de mantecados, y en La Fortaleza podrás descubrirlos todos, uno a uno.
